在消費升級與健康意識覺醒的雙重驅動下,中國肉類市場需求持續(xù)擴張,2025年行業(yè)規(guī)模已突破萬億級。然而,從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的瘦肉精濫用、加工環(huán)節(jié)的劣質原料摻雜,到流通環(huán)節(jié)的病害肉混入市場,肉類安全事件頻發(fā)暴露出全產業(yè)鏈的監(jiān)管漏洞。在此背景下,病害肉檢測儀憑借其精準、快速、智能化的檢測能力,成為破解肉類安全困局的關鍵技術工具,推動行業(yè)從被動應對轉向主動防控。
萊恩德病害肉檢測儀是山東萊恩德智能科技有限公司研發(fā)的一款集成化、智能化的食品安全快速檢測設備,專注于肉類安全檢測,具備高精度、高效率、便攜化等特點,廣泛應用于肉類產業(yè)全鏈條的病害及污染物檢測。
核心功能與技術特點
多參數(shù)同步檢測
可快速檢測病害肉中的病原體(如豬瘟病毒、豬鏈球菌)、化學污染物(如組胺、揮發(fā)性鹽基氮)、獸藥殘留及重金屬等關鍵指標,覆蓋肉類安全的核心風險點。
智能化操作系統(tǒng)
采用安卓智能系統(tǒng),支持12個檢測通道獨立運行,避免樣品交叉污染。
配備8英寸液晶觸摸屏,操作界面直觀,支持中英文切換,降低使用門檻。
內置自檢、調零及重復性檢測功能,確保結果準確性。
高精度光學傳感器
采用進口高亮發(fā)光二極管作為光源,結合雙波長冷光源技術(405nm、520nm),實現(xiàn)±3%的檢測精度。
智能恒流穩(wěn)壓設計,光強自動校準,長時間連續(xù)工作無溫漂現(xiàn)象。
數(shù)據(jù)互聯(lián)與監(jiān)管平臺
支持WiFi、GPRS無線傳輸,檢測結果可實時上傳至食品安全監(jiān)管平臺,實現(xiàn)區(qū)域食品安全動態(tài)監(jiān)測與預警。
數(shù)據(jù)可批量導出為Excel格式,便于分析與存檔。
便攜化與模塊化設計
尺寸為400×300×180mm,重量5.1kg,支持車載電源或大容量鋰電池供電,適應現(xiàn)場及流動檢測需求。
預留檢測程序和端口,可根據(jù)需求自主增加項目(如農藥殘留、重金屬檢測),降低后續(xù)升級成本。
應用場景與價值
屠宰環(huán)節(jié)
屠宰前抽檢牲畜血液、分泌物,篩查病畜,防止帶病進入流程。
屠宰后檢測分割肉品,排查屠宰污染或自身病害問題,例如在生豬屠宰場快速識別豬瘟病毒。
流通環(huán)節(jié)
農貿市場、超市等場所隨機抽檢鮮肉、凍肉及肉制品,檢測變質、病原體污染等問題。
檢測結果若不合格,立即責令下架、召回,并追溯來源,打擊銷售病害肉的違法行為。
加工環(huán)節(jié)
肉類加工企業(yè)入廠檢測原料肉,確保符合安全標準;生產過程中抽檢中間產品,防止二次污染;成品出廠前全面檢測,保障香腸、臘肉等制品的安全性。
出口檢驗
符合國際質量標準,助力肉制品順利進入國際市場,提升企業(yè)競爭力。
萊恩德病害肉檢測儀以技術領先性、場景適應性及用戶友好性,成為肉類安全檢測領域的標桿工具。其不僅為消費者筑牢健康防線,更推動行業(yè)向標準化、智能化方向邁進。隨著食品安全需求的持續(xù)增長,萊恩德將持續(xù)創(chuàng)新,為全球肉類產業(yè)提供更高效的解決方案。